10 món ăn tốt cho trí não

0

Trí não tốt sẽ giúp con người xử lí nhanh các tình huống bất ngờ trong cuộc sống. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ 10 món ăn tốt trong trí não mà bạn có thể tham khảo.

Hiện nay có rất nhiều căn bệnh về não. Đặc biệt bệnh teo não là một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất. Các bạn cũng nên biết những triệu chứng bệnh teo não để có thể phát hiện bệnh kịp thời. Còn sau đây, tôi xin giới thiệu với các bạn 10 món ăn tốt cho trí não.

10 món ăn tốt cho trí não 1

Cá là món ăn tốt cho trí não con người

Cá là món ăn vô cùng bổ dưỡng trí não con người, nhiều nghiên cứu khoa học đã đưa ra những con số chứng minh cho thấy trong cá giàu axit béo omega-3 tốt cho trí nhớ, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi. Theo kết quả nghiên cứu thì những người trên 65 tuổi nếu thường xuyên đều đặn ăn 2 bữa cá/ tuần thì sự suy giảm nhận thức giảm 13% so với những người không thường xuyên ăn cá. Bên cạnh đó thì vitamin B có nhiều trong cá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sa sút trí tuệ.

  1. Rau chân vịt

Các thành phần có trong rau chân vịt gồm: vitamin A, B1, B2, C… Đây đều là những chất có tác dụng tốt cho trí não con người. Mặt khác trong rau chân vịt còn chứa một lượng lớn chất diệp lục có tác dụng ích trí. Ăn rau này thường xuyên sẽ giúp tinh thần minh mẫn, đầu óc tỉnh táo và các hoạt động trong cuộc sống diến ra thuận lợi hơn.

  1. Đậu phộng

Chất lecithin và cephalin có trong đậu phộng vô cùng quan trọng bởi đây là những chất rất cần thiết cho hệ thần kinh, có tác dụng ức chế sự kết tập tiểu cầu, có thể giúp trì hoãn sự suy giảm chức năng não, ngăn ngừa tụ huyết khối não.

Nếu bạn cảm thấy đầu óc mình hay quên thì có thể ăn đậu phộng, rất tốt cho hoạt động trí não. Ăn đậu phộng sẽ giúp lưu thông máu, chống lão hoá và tăng cường trí nhớ tốt hơn.

  1. Sữa

10 món ăn tốt cho trí não 2

Nên uống sữa mỗi ngày trước khi đi ngủ

Không phải ngẫu nhiên mà các nhà khoa học thường khuyên chúng ta uống sữa mỗi ngày, kể cả trẻ nhỏ hay người cao tuổi. Trong sữa có chứa protein, axit amin, canxi- đây đều là những chất thiết yếu cho não bộ con người. Bên cạnh đó Vitamin B1 có nhiều trong sữa có lợi cho các tế bào thần kinh, uống một li sữa ấm trước khi ngủ sẽ giúp bạn ngủ sâu, đầu óc tỉnh táo vào hôm sau.

  1. Ngô

Một trong những thực phẩm tốt cho não bộ mà chúng ta không thể không kể đến đó chính là ngô. Chất axit linoleic và các axit béo không bão hòa có trong ngô có công dụng hiệu quả trong việc bảo vệ mạch máu và não bộ. Tuyệt vời nhất là thường xuyên ăn ngô sẽ giúp quá trình trao đổi chất của các tế bào não diễn ra nhanh hơn, làm chậm sự suy giảm chức năng não, khiến bộ não con người hoạt động trơn tru, tích cực.

  1. Trứng

Trứng cũng là một trong những thức ăn tốt cho trí não con người. Trong trứng có chứa hàm lượng cao protein, đặc biệt còn có choline, vitamin B. Đây là những chất có tác dụng sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh trong não giúp điều chỉnh tâm trạng, hành vi và bộ nhớ, giúp con người tỉnh táo và tăng cường trí nhớ hiệu quả.

  1. Nấm kim châm

10 món ăn tốt cho trí não 3

Nấm kim châm là thần dược cho trí não

Nấm kim châm có thể coi là thần dược tốt cho trí não con người bởi trong nó có chứa tới 16 các loại axit amin. Loại nấm này có khả năng trong việc giúp tăng cường trí nhớ, phòng ngừa bệnh tai biến mạch máu não…

  1. Cam quýt

Trong cam, quýt chứa nhiều vitamin C, A, B1, đây là món ăn có tính kiềm chính bởi vậy có thể tiêu trừ một lượng lớn các thực phẩm có tính axit ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh, trí não con người. Chính bởi vậy, bạn nên thường xuyên ăn cam, quýt để có thể giúp trí não hoạt động tốt hơn.

  1. Rau xanh

Ăn nhiều rau xanh rất có lợi cho trí não con người, đặc biệt là những loại rau xanh màu đậm. Nó giúp bạn dung nạp các loại vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật. Sắt, là một ví dụ, giúp mang nhiều oxy hơn đến cho cơ thể (đặc biệt là não), và cải thiện khả năng kiểm soát nhận thức

  1. Bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, là acid glutamic. Trong 100g bí đỏ phần ăn được có tới 233mg acid glutamic. Chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Acid glutamic có vai trò quan trọng trong chuyển hóa cơ thể, thải loại amoniac, thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc.

Xem thêm :

Share.

Comments are closed.